2016年12月アーカイブ

私はお蕎麦が大好きです。

 

 

 

 

と、突然好きな食べ物を宣言する不思議な始まり。

 

 

 

 

 

 

休みの日には、ちょっと車を走らせてお気に入りのお蕎麦屋さんへ行っています。

 

ちょっと車を走らせるといっても、そのちょっとが1時間以上かかることはしばしば(´ー` )

 

 

 

 

 

 

先日は、お蕎麦屋さんが多くある北杜市へ行ってきました。

 

 

 

(私がふらっと入ったお店なので勝手に店名を書くことはできませんが(>_<))

ここのお蕎麦、噛めば噛むほど蕎麦本来の旨みと風味が広がってきます。

 

 

 

 

 

 

 

始めは蕎麦の実を。

カリカリしていて美味しい!少し香ばしい香りがしてきます(´ー` )

 

 

 

 

 

そして平打ちのお蕎麦を。

オススメはまずつゆをつけずに!

...ほんのり甘み?があるような(´ー` )

お蕎麦

続いてつゆをつけてずるずるっと(効果音はこれでいいのかよくないのか)。

つゆが絡んでさらに美味しい。

 

 

 

 

 

やっぱり蕎麦が好きだなぁ。と独り言をつぶやいてしまいそうになるくらい美味しい!

 

食べごたえのある麺をよく噛んでいただきました(´ー` )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてと、最後は蕎麦湯をいただこっと...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お蕎麦

真っ白! 

 

濃い~ですね。

 

 

 

 

まるで牛乳のよう。

トロトロ感はもはや練乳のようでした(゜゜)

 

 

 

これがまたたまらなく美味しい。

あっという間に全て飲み干して、、温まりました(´ー` )

 

 

 

 

 

お水が美味しい山梨県、、お蕎麦もそれはそれは美味しい!  

今はまだ数件しかお気に入りのお店を見つけられていませんが、

 

いつかは27市町村すべてでお気に入りのお店を見つけたいです。

 

 

 

 

 

さて、今年の年越し蕎麦はどこのお店にしようかなぁ~

今日の特集は、地域のために頑張る人にスポットを当てるシリーズ

 

「甲斐!イチバン」です(*^^*)

 

 

今日は、県内で活躍するインストゥルメンタルデュオ「NYT」の2人に密着します!

 

 

 

ふるさと山梨への思い、そして2人の気さくで飾らない人柄、魅力をたっぷりお伝えします。

夕方6時15分~のYBSワイドニュース、是非ご覧ください!

今日から12月。

 

 

今朝は、この季節を彩るあのお花を取材してきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

山梨県オリジナルの!クリスマスエリカ

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスエリカ

可愛い(´ー` )。

 

 

 

シャンシャンシャンシャン♪シャンシャンシャンシャン♪というクリスマスの足音(?)のような音が聴こえてきそうです。

 

 

 

 

クリスマスツリーに粉雪が降り積もっているような(´ー` )

クリスマスエリカ

 

 

 

 

このクリスマスエリカ、実は栽培がとても難しいそうです。

 

 

生産者の方々は毎年苦労を重ねて、このように立派に仕上げているということです。

 

クリスマスエリカの取材の模様は、今夜のYBSワイドニュースでお伝えします。

 

 

 

 

 

 

 

さらに!今週のYBSワイドニュースでは、シリーズ特集「映像の記憶」をお送りしています。

開局以来、山梨放送のカメラが捉えてきた懐かしい山梨の姿を振り返ります。

 

 

18:15~、是非ご覧ください。