■今週のブログお当番 ： 発酵弟 小倉ヒラク
免疫力弱め男子（略して免弱男子）の発酵弟です。
今回はキムチの解説と、発酵しているキムチの見分け方についてお送りしました。
実はキムチについてはまだまだおもしろい話があるので、また機会を改めてキムチの秘密をお話したいと思います。
ご興味ある方は僕のブログ《 hirakuogura.com/ 》もどうぞ。
ぜひぜひ。
『 発酵兄妹のＣＯＺＹ ＴＡＬＫ 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
