2019年4月アーカイブ

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今週の発酵は4月13日(土)に甲州市塩山で催された「塩ノ山ワインフェス」での公開収録の模様をお伝えします。ゲストは農業生産法人株式会社hototoの水上篤さんです。
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 

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金沢のご当地発酵食品「いかの黒作り」について、あれこれと話しています。
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 

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ゲストは、結い物で繋ぐ会の代表・岸菜賢一さんです。
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 

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ゲストは、合同会社五穀豊穣の代表で和食給食プロデューサーの西居豊さんです。
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。