2018年7月アーカイブ

■今週のＩＮＤＥＸ：『やまなしの名水』

山梨放送の加藤響子です。

山梨県がお送りする「やまなしインデックス」です。

７月は山梨の「水」特集をお送りしています。

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豊かな自然に育まれた山梨の「水」は、おいしい「日本酒」も生み出しています。今日はそんな山梨の水を使って「日本酒」を造っている山梨県酒造協同組合の北原会長にお話を伺います。

加藤アナが北原さんにインタビューしています。

Ｑ．日本酒の主原料として、お米と並んで重要な「水」ですが、山梨の水の良さや特徴はどんなところでしょうか？

Ｑ．山梨県原産地呼称日本酒管理制度が始まったそうですが、どのような制度なのでしょうか？

Ｑ．今年の５月からは「名山の水　山の酒　純米酒　飲み比べセット」というものが販売されているそうですね。

お問い合わせは　山梨県酒造協同組合（電話０５５－２２４－４３６８）までお願いします。山梨の名水からできた日本酒、そして「名山の水　山の酒　山純米酒　飲み比べセット」、ぜひ味わってみたいですね！北原さん、ありがとうございました。

今週は「　山梨の名水が育む酒　」をご紹介しました。

次回は「 北杜市明野サンフラワーフェス２０１８」です。

山梨県がお送りした「やまなしインデックス」。

お相手は、加藤響子でした！それでは、よい週末を。

　　

■今週のＩＮＤＥＸ：『やまなしの名水』

山梨放送の加藤響子です。

山梨県がお送りする「やまなしインデックス」です。

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７月のやまなしＩＮＤＥＸは山梨の「水」特集をお送りします。山梨県は、名だたる名峰に囲まれ、自然がとても豊かです。周囲の山に降る雨や雪は森林を潤しながら伏流水となり、その水はやがて、県中央にある甲府盆地に流れ着きます。そのため、山梨は「天然の水がめ」と呼ばれるほど水が豊富なんです。名水溢れる山梨は、まさに「天に選ばれし、名水の地」といえますね。

今日は甲府市にあります御岳昇仙峡に来ています。こちらの御岳昇仙峡は「名水百選」に選定されているんですよ。「名水百選」とは、「保存状態が良好」で「地域住民等による保全活動がある」全国各地の湧水・河川・地下水のことで、昭和６０年３月と平成２０年６月の二度にわたり環境省によって選定されました。県内で「名水百選」に選定された場所は、御岳昇仙峡を含めて7箇所あるんです。御岳昇仙峡は国の特別名勝にも指定されていて、「日本一の渓谷美」といわれています。迫力ある花崗岩(かこうがん)の断崖や、その下を流れる清涼で豊富な水の流れを見ることができます。

今日は昇仙峡を訪れている観光客の方にインタビューをしてみようと思います！

Ｑ．昇仙峡を訪れてみていかがですか？

Ｑ．山梨の水は魅力的だと思いますか？

やはり山梨の水は美しく、観光客のみなさんにも好評をいただいているんですね。また、昇仙峡では、今月から夏休み特別企画を開催するそうです。7月21日から８月18日までは「昇仙峡仙娥滝ライトアップ」を開催します。日没から午後９時まで、仙娥滝を毎日ライトアップするそうです。7月21日から８月19日までは「昇仙峡わんぱく広場」。このイベントでは、「やまめのつかみ取り」と「宝石探し」を体験できるそうですよ。

昇仙峡のような「名水百選」に選ばれた場所の他に、北杜市の「吐竜の滝」や市川三郷町の「四尾連湖」など、県内には水にまつわる観光地がたくさんあります。夏休みも近くなってきたこの時季、皆さんもぜひ山梨の名水の地へ足を運んでみませんか？

今日は、「　やまなしの名水　」をご紹介しました。

次回のインデックスは「　山梨の名水が育む酒　」です。

山梨県がお送りした「やまなしインデックス」。

お相手は、加藤響子でした！それでは、よい週末を。