<はらぺこ横丁>はくさい&サンキングカフェ

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今日(3/30(水))は、

『はくさい』 さんと

『サンキングカフェ』 さんをご紹介しました。


はくさい(山梨市)バー.jpg


お店について

山梨市牧丘町にある、

温泉「花かげの湯」に隣接するお食事処。

1日3食、「天ぷら」でもいいという、

天ぷら好きのご主人こだわりの丼を出してくれます。

 

 

紹介したメニュー

激盛穴子丼 1,150円




 

激盛ということだけあって、

アナゴ4キロ分。

その大きさ、なんと堂々の30㎝超え!

しかも築地直送の新鮮そのもの!

豪快に油に投入し、

高温で味をしめて、

素早い動きで衣に花を咲かせサクサクに仕上げています。


採算度外視のこのお値段!

「激」HAPPYですheart01









富士山丼 3,776円

 
 

富士山をイメージしたメニュー!

富士山と周りの樹海を表現していて、

アナゴエビなど5種類の天ぷらが所狭しと入っています。

4,5人でシェアして食べる方が多いそうですよ。



 

とろける持つ煮 590円

 


「牛もつ」を特性味噌で5時間煮込んで、

旨味を引き出した逸品note

 


【0002】お食事処はくさいさん さ ろ山梨市牧丘町窪平453-1080-5.jpg












 

サンキングカフェ(甲州市).jpg




お店について
 
 のどかなブドウ畑に囲まれた甲州市勝沼町にあるお店。

山梨に移住して5年目の上村さん夫妻が出迎えてくれました。

天井が高い店内は、古民家を改装。

日差しもたっぷり入り、くつろげる空間です。






紹介したメニュー

スリランカカレー 950円


 

奥さんの幸子さんが

スリランカにいる友達に教えてもらった現地の家庭料理。

ココナッツミルクをふんだんに使い、

具材は鶏肉のみと実にシンプル!

くせになる独特な甘みと香りが忘れられない味!

お米は玄米と白米2種類から選べますheart01



 

スモークチキン 500円


 

お店人気のメニュー!

塩とハーブで味付けをして

臭みがない桜の木のチップでいぶした一品!




【0014】サンキング カフェさん さ ろ甲州市勝沼町休息1305-2090-.jpg



  

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