2014年10月アーカイブ

第32回目は・・・

盛田 剛平選手 × 白菜soccer

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11月4日(火)夜10時54分からの放送です!!

お見逃しなくhappy02

寒さに負けず食欲UPで体力キープ!

長ねぎと納豆の和風パスタ

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 <材料 2人分>

パスタ  200g
鶏ひき肉 200g
納豆   2パック
しょうが(みじん切り) 小さじ1
にんにく(みじん切り) 2かけ

長ねぎ  1/2本
わけぎ  10本

ビミサン  大さじ3
みりん  大さじ2




作り方>

one鍋にたっぷり湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる

twoフライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにく・しょうがを入れて火にかける

three香りが出てきたら鶏ひき肉を炒め、色が変わったら長ねぎを炒めて「」を入れる
  混ぜ合わせ、パスタの茹で汁をお玉1杯入れ乳化させ火を止める

fourパスタが茹であがったらtwoに入れて、塩加減を調整する

fiveお皿に盛りつけて、納豆をのせてわけぎをたっぷり散らす
  


長ねぎに含まれる硫化アリルは体温を上昇させ、食欲増進効果につながりますup

さらに硫化アリルは納豆に含まれるビタミンB1の吸収を高め、
体力回復を助けてくれますsmile



最後は、通訳 エジソンの好きな言葉soccer

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第31回目は・・・

通訳 エジソン × 長ねぎsoccer

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10月28日(火)夜10時54分からの放送です!!

お見逃しなくhappy02

甲州とはちみつをあわせてダブルの疲労回復効果!

バニラムースの甲州のワインソース
 
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<材料>

卵黄 2個
牛乳  大さじ3
三温糖 30g
バニラエッセンス
生クリーム  60ml
粉ゼラチン 5g

甲州ぶどう  30粒くらい
白ワイン(火にかけてアルコールをとばしたもの) 100ml
はちみつ  大さじ1




作り方>

one粉ゼラチンを水大さじ2でふやかす

two生クリームを8分たてにする

threeボールに卵黄・三温糖・牛乳・バニラエッセンスを入れて、
  
湯せんにかけながらもったりするまで泡だて器で混ぜる

four threeoneを混ぜて溶かし、氷水で冷やす


five   fourtwoを少しずつ入れてさっと混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める

six甲州の皮をむき種を取り除き、アルコールをとばした白ワインとはちみつと混ぜあわせる

sevenお皿にsixを盛りつけて、fiveのムースをのせる
 


甲州は800年前から栽培されていた日本最古の品種で、
さわやかな甘さとほどよい酸味が特徴。

はちみつとあわせてダブルの疲労回復効果ですhappy02



最後に、キリノ 選手 の好きな言葉ですsoccer
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第30回目は・・・

キリノ選手 × 甲州(ぶどう)soccer

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10月21日(火)夜10時54分からの放送です!!

お見逃しなくhappy02

新米の美味しい季節に食べて体力UP!

炊きたてご飯にスタミナにんにく味噌

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<材料>

豚ひき肉  200g
しょうが(みじん切り)小さじ2
にんにく(みじん切り) 小さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 1個


味噌  60g
酒   大さじ3
砂糖  大さじ2

すりごま 大さじ3
練りごま 大さじ1
豆板醤 小さじ1~(お好みの辛さ)

卵黄




作り方>

one熱湯に酒大さじ1を入れて豚ひき肉を茹でる

twoフライパンにサラダ油大さじ1としょうが・にんにくを入れて火にかける

three香りが出てきたら玉ねぎをしっかり炒め、豚ひき肉も炒める

four 「
」 を入れ、水分がなくなるまで炒め煮する

 

温かいご飯にのせてnote
おにぎりにriceball
中華スープをかけてお茶漬け風にhappy02



お米のでんぷんは消化吸収率が高く、持続性もあるすぐれたエネルギー源です。
疲労回復や体力維持に効果的ですcatface



最後は、水野 晃樹 選手の好きな言葉soccer

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第29回目は・・・

水野晃樹選手 × soccer

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10月14日(火)夜10時54分からの放送です!!

お見逃しなくhappy02

 

風邪&冷え予防に!

八幡芋と鶏肉のしょうがこっくり煮

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<材料 2人分>


八幡芋  5個
鶏もも肉  200g(塩ひとつまみ 酒大さじ1/2で下味)
しょうが(千切り)  1/2かけ
干し椎茸   6枚
にんじん  1/2本


干し椎茸の戻した水 1カップ
酒    小さじ2
砂糖  大さじ1/2


しょうゆ  大さじ1
茹でたいんげんまめ 3本



作り方>

one八幡芋は皮をむき、水にさらしてぬめりを取り除く

two干し椎茸をぬるま湯で戻す

three鶏もも肉は一口大に切り、下味をつける

four鍋にサラダ油大さじ1を熱し、しょうがと鶏もも肉、にんじんを炒める

fiveお肉の色が変わったら ● を入れる。煮立たせて、八幡芋と干し椎茸を入れて
  
蓋をし、八幡芋が柔らかくなるまで20分位煮る

sixしょうゆを入れて5分煮る。お皿に盛りつけて、いんげんまめを散らす




八幡芋のぬめり成分のムチンや食物繊維が消化吸収を助け、
胃腸の働きをスムーズにshine

しょうがをプラスして代謝を高めると、血行が良くなり、冷えや風邪予防にもhappy01

 

最後は、土屋 征夫 選手の好きな言葉soccer

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第28回目は・・・

土屋征夫選手 × 八幡芋soccer


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10月7日(火)夜9時54分からの放送です!
お見逃しなくhappy02

 

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