2014年11月アーカイブ

第36回目は・・・

福田 健介 × キウイsoccer

20141125vm01.jpg



12月2日(火)夜9時54分からの放送です!!

お見逃しなくhappy02

柿がおしゃれに変身!美容にもいい

柿のブルスケッタと柿のフルーツサンド

 20141125vmkaki.jpg

 

<材料 2人分>

柿  1個
クリームチース  30g
生ハム 4枚
バジル  4枚
バケット  1/3切
生クリーム(ホイップしたもの)
アーモンドスライス(炒ったもの)


 

作り方>

~柿のブルスケッタ~

one柿は皮をむいて1/2個分細かく切る

twoクリームチーズを滑らかにしたところに細かく切った柿を混ぜる

threeバケットを1㎝位の厚さに切ってオリーブオイルをぬる

fourその上に生ハム→バジル→twoの柿をのせて、ブラックペッパーをちらす


 

~ 柿のフルーツサンド~

one柿は皮をむいて薄く切る

twoバケットを2㎝位の厚さに切って真中に切りこみを入れてバターをぬる

three生クリームを絞って柿とアーモンドをはさむ



柿にはビタミンCがたっぷりhappy02

ビタミンCがコラーゲンの合成を助けてくれるので冬の乾燥しがちな肌にもおすすめですnotes

第35回目は・・・

荻 晃太 × soccer

20141125hagi.jpg

11月25日(火)夜9時54分からの放送です!!

お見逃しなくhappy02

にんじんの栄養を丸ごと摂取で風邪予防!

にんじんライスとにんじんステーキ グリルチキンのせ

 20141118vmninjin.jpg

<各材料 2人分&各作り方>

~にんじんライス

米  2合
皮ごとすりおろしたにんじん 1/2本分
酒  大さじ1
みりん 大さじ1
コンソメ 小さじ1
玉ねぎみじん切り 1/2個
オリーブオイル 大さじ1

oneお米をといで「 」を入れ、メモリまで水を入れて炊飯する

 

にんじんステーキ

にんじん  2本
みりん 大さじ1
砂糖  大さじ2
塩 ひとつまみ


oneにんじんは皮ごと縦に半分に切る

two鍋ににんじんが隠れる位水を入れる。「 」を入れてにんじんが柔らかくなるまで茹でる
                                                                                          (だいたい中火で20分くらい)
threeフライパンにバター大さじ1を熱し、にんじんを焼き目がつくように焼く



グリルチキン

鶏もも肉  300g

oneフライパンにサラダ油とにんにくみじん切りを入れて、塩こしょうした鶏もも肉を皮目から焼く

two火が通ったらしょうゆ少々で香りをつける


 

にんじんのBカロテンは身体の抵抗力をつけて風邪の予防に効果的happy01

皮ごと使って油をプラスすると吸収率がUPしますup


 

第34回目は・・・

保坂 一成 × 人参soccer

20141118vmhosaka.jpg

11月18日(火)夜10時54分からの放送です!!

お見逃しなくhappy02

代謝や血行を良くしよう!

しめじたっぷりの海鮮チゲ鍋

 20141111vmshinn.jpg

<材料 3~4人分>

しめじ    1袋
いか     1杯
シーフードミックス  80g
玉ねぎ  1個

絹ごし豆腐 1丁(300g)
にんにくみじん切り 小さじ2
しょうがみじん切り  小さじ2
ごま油  大さじ1


砂糖   小さじ1
長ねぎみじん切り  1/2本
しょうゆ      大さじ1
酒         小さじ2
中華だし(ダシダ) 大さじ2
韓国唐辛子   大さじ1
水         700cc
塩         小さじ1/2~




作り方>

oneしめじは石づきをきりおとし、ばらす
 
two鍋にごま油・にんにく・しょうがを入れて炒める

threeイカ・玉ねぎ・しめじも加えて炒める

four 「」の調味料とシーフードミックスを入れて煮込む

five豆腐をスプーンですくいながら鍋に入れる


 

しめじとイカのナイアシンは代謝を助け、血行を促進するビタミンです

唐辛子のカプサイシンをプラスして食欲増進につながり、消化の促進にもなりますrestaurant
 

第33回目は・・・

佐々木 翔 × しめじsoccer

20141111vmsasaki.jpg

11月11日(火)夜10時54分からの放送です!!

お見逃しなくhappy02

体を温め風邪予防!

白菜のごまみそスタミナラーメン鍋

 20141104vm01.jpg

20141104vm02.jpg

 

<材料 3~4人分>

味噌 (出来れば2種類の味噌) 各大さじ3 計大さじ6
白ゴマ  大さじ5
みりん  大さじ1
煮干し  10g(頭と内臓を取り除いたもの)
水 1L
白菜  1/4切れ
洗いごぼう  1本
長ねぎ 1本(白い部分のみ)
豚バラ肉(スライス) 200g


日本酒  50ml
おろしにんにく  小さじ1、5
おろししょうが  小さじ2


インスタントラーメン



作り方>

one豚バラ肉を3㎝位の長さに切って、「」の調味料で下味をつける
 (20分くらいおいておく)


two白菜は千切り、ごぼうは細切りして水にさらしてアクぬき、長ねぎは斜めに切る

three白ごまはフライパンでから炒りしてすり鉢でする

four鍋に水・煮干し・ごぼうを入れて火にかける。(沸騰したら煮干しは取り出す)

five沸騰したら「に漬け込んだ肉を付け液ごと入れる

sixお肉の色が変わったら白菜・長ねぎを入れてしんなりしたら、
 インスタントラーメンを入れて、袋の表示の時間煮込む

seven味噌とthreeのごまを入れて混ぜ合わせ上ににらとお好みで唐辛子をのせる

 

 

白菜は身体を温め風邪を予防してくれる野菜です

にんにくの強い殺菌力とあわせて、ウィルス撃退にも効果的ですnoodle

2017年5月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
JA全農やまなし
信玄食品
トップホームズ
スーパーやまと