次世代に引き継ぐやまなしの食

12月3日放送

皆さんは、山梨の郷土食と聞いて何を思い浮かべますか?

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今回のわくドキやまなしは、山梨の食文化を次の世代に

引き継いでいくための取り組みについて紹介しています。

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県では、優れた技術や知識の普及啓発に取り組む

県内5団体を「食の伝承マイスター」に認証。

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その中の1つ、山梨県食生活改善推進員連絡協議会が行う

伝達講習会にお邪魔しました。

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詳しくは、番組をご覧ください!