今日の背徳ごはんは冷凍うどんでおなじみ！

テーブルマーク株式会社のHPに載っているレシピ「家系ラーメン風うどん」

 

横浜発祥・豚骨醤油ベースの「家系ラーメン」を
うどんで作ってみるというものなんです
こだわりのスープも今回はお家で作れるんです！！

 

 

↓レシピはこちら

♦材料

 

・冷凍うどん　1玉

(強いコシのあるモチモチとした食感の「さぬきうどん」タイプがおすすめ)

 

-スープの材料-

・鶏がらスープの素　小さじ1

・めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ2

・調整豆乳　100㏄

・水　150㏄

 

-お好みのトッピング-

・チャーシュー

・のり

・茹でたほうれん草

・小口切り長ねぎ

・その他⇛おろしにんにく、針生姜、白いりごま、酢

 

 

♦作り方

 

①冷凍うどんを電子レンジで加熱する

 

②鍋にスープの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせて温める

 

③レンジで加熱したうどんをうどんを器に盛り付け、②の作ったスープを注ぎ入れる

 

④お好みでトッピングをのせて完成！

 

 

めんつゆの量を調整すると

見た目も味も変化が出るので、お好みの味を見つけてみてもいいですね

 

皆さんもぜひお試しください