日時／場所
2022年10月23日（日） 13:30-16:00（受付13:00） ※日時は変更となる可能性がございます。
山梨秀峰調理師専門学校（甲府市中町264 TEL:055-242-2223）
参加費
無料
当日スケジュール
13:00～13:30 受付
13:30～13:40 開会行事
13:40～14:00 海についての学び
14:00～15:20 魚さばき体験・調理
15:20～15:40 試食
15:40～16:00 「さばけるライセンス」授与・閉会行事
イベント内容
- アジ、富士の介を中心とした海や魚についての講義
- お魚のさばき方体験（あじの３枚おろし）
- 魚料理（①あじの塩焼き ②富士の介の太巻き ③富士の介のあら汁）
- 参加者には「さばけるライセンス」授与
※当日の模様はYBSテレビにて取材放送いたします。また、海と日本プロジェクトinやまなし公式Twitter（＠YamanashiUmi）にてイベントの様子を掲載いたします。予めご了承ください。
持参品
エプロン、三角巾、タオル、スリッパ、マスク
参加対象
親子9組（18名）
小学生以上の親子
※応募多数の場合は抽選とさせていただきます。
お申し込み
お申込み期間：2022年9月23日(金)~10月10日(月)23:59
※応募多数の場合は抽選とさせていただきます。
抽選の結果は、2022年10月11日（火）～14日（金）の間にメールでご連絡いたします。
※申込は終了しました
※お申し込み確認及び抽選結果を「@ybs.jp」ドメインのアドレスからメールで送信いたします。お申し込み前に迷惑メール設定などで「@ybs.jp」のアドレスからのメールを受信できるようにしてください。応募フォーム送信後にメールが届かない場合は、下記のお問い合わせ先までご連絡ください。
地図
お問い合わせ
海と日本プロジェクト in やまなし実行委員会事務局（山梨放送営業企画部）
メール:sabakeru@ybs.jp
TEL:055-231-3266
※電話での受付は平日9:00-17:00
主催:海と日本プロジェクト in やまなし実行委員会／日本さばけるプロジェクト実行委員会
共催:日本財団 海と日本プロジェクト
協力:山梨秀峰調理師専門学校／石和名湯館糸柳 離れの邸 和穣苑
