甲州焼肉 奏

放送日:2016年8月10日

お店について

 

奏外観

 

2015年12月にオープン!
清潔感あふれる店内で。ご主人の大久保陽さんが厳選した甲州牛の焼肉がいただけます。

 

甲州焼肉奏 大久保陽さん

肉のおいしさを最大限引き出すため、注文があってから手切りするこだわりの店。

 

 

紹介したメニュー

 

おまかせ盛り合わせ(4,980円)
※仕入れによって内容は変わります

 

 

奏おまかせ

 

その時々におすすめのお肉を一皿に。

この日はすべて甲州牛。赤身肉を中心に6種類。
もはやお刺身のようにも見えるお肉は鮮度も抜群。

 

厚切り牛タン

 

奏焼肉

 

天然塩と本わさびでとろけるお肉の脂の旨みを引き立てます!

トモサンカク

 

奏焼肉2

焼肉3

 

モモの中でも霜降りでとっても希少な部位。
自家製のポン酢でさっぱり。

 

サーロイン

 

ご飯を包んで、溶き卵ですき焼き風に!

 

希少なお肉を少しずつ。贅沢の極みです。

 

 

牛カツランチセット(1,000円)

 

奏牛かつセット

 

ランチタイムにおすすめメニュー!
山梨では珍しい牛のカツをわさび醤油でさっぱりと。

 

ライス・味噌汁付きで、お替わり1杯無料です。

 

奏牛かつ

 

ご飯にぴったり、ペロリといけちゃう牛カツは一日限定20食です。

 

 

シンプルに赤身を味わう贅沢な大人の焼肉。
お肉は1枚から注文できるので、嬉しいですね。

店舗情報

店舗名 甲州焼肉 奏
住所 甲府市中央1-6-18
電話 055-222-8767
営業時間 〔昼〕11:30~14:00(平日のみ)
〔夜〕17:30~23:00(L.O.22:00)

定休日/不定休 
備考

※当ページの情報は、放送日時点のものです。
放送以降に変更がある場合があります。詳細については直接店舗にお問い合わせ下さい。

甲州焼肉 奏