マイマイのおうちごはん 「皮目パリパリチキングリル!」2020.4.30OA

 

 

<作り方>

  1. 焼き縮みを防ぐため、皮目に数カ所、切り込みを入れる。
  2. 身の部分にだけ塩糀を塗り、15分ほど置く
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、皮目を下にして焦げ目がつくまで中火の弱火で焼く。
  4. 全体が焼けたら、ひっくり返し、1〜2分ほど焼く。
  5. 野菜も一緒に焼き、最後に黒胡椒を振る。

 

お好みで塩やレモンなどかけてGOOD!

 

 

 


2020年4月30日 04:30