やまなし調ベラーズ ててて!TV

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11月17日(金)の放送内容

週末探検ふるさとシラベラーin都留市

 

地域の魅力を再発見!

山梨日日新聞社とのコラボ企画「ふるさと調べラー!」

今回の舞台は都留市♪

ダンビラムーチョが秋味を求めて旅します✨

題してツルツルほくほく💛食べまくり SP

 

幻の秋味「黄金いくら」とは!?

店舗名 甲斐御正93カンパニー
住所/電話 都留市大野2952-1/0554-43-3017
営業

キッチンカー:出店情報は甲斐御正のX @kaimisho2009 インスタグラムで随時発信

12月10日 つる 月いちまるしぇ 出店予定(つる道の駅に不定期で出店)

紹介商品

★幻の黄金いくら丼 1,500円(税込)※キッチンカー販売

★「黄金いくら」(1瓶)50g/1,600円~(税込)※道の駅つるで販売、都留市のふるさと納税返礼品

 

伝えたい母の味「お惣菜まんじゅう」

 

店舗名 お惣菜まんじゅう藤江
住所/電話 都留市夏狩1750/ ℡ 080-5408-4180
営業

10:00~17:00(お饅頭が無くなり次第終了) 
定休:水・土・日・祝 ※お休みの場合もあるのでご来店の際は事前に連絡をしてからお越しください

紹介商品

☆「お惣菜まんじゅう」 
・肉ごぼう・あんこ 150円
・その他8種類 130円
※いずれも税込み

 

クイズ!都留市で何ツクール?

★大自然の中で木製カヌー作り体験!
店舗名 鹿留カヌー工房
住所 都留市鹿留3064
営業

定休:不定休のためHPかメールでお問い合わせのうえお出かけください。

紹介商品

◆木製カナディアンカヌー制作キット(3.7m~4.0m) 165,000円 ※その他工房使用料等がかかります
◆木製カナディアンカヌー制作キット(4.2m~4.4m) 185,000円 ※その他工房使用料等がかかります
◆ロッジ宿泊(一等貸)42,000円~ 
◆サウナカー体験18,000円~【注意】ロッジに宿泊された方へのオプションサービス
◆木工体験/工房使用3,000円~ ※詳しくはお問い合わせください

 
★近年大ブーム!オリジナルメダカ
店舗名 夏冬めだか屋 はるあき
住所/電話 都留市田野倉1517-1/ ℡ 090-3355-5631
営業

11:00~17:00(11月末まで営業) 12月~3月は予約対応のみ
定休:月・火・第3日曜(4月~11月)

 

宿ぽっぽやのSLから秋の味覚!?
店舗名 宿ぽっぽや
住所/電話 都留市上谷1-5-14/℡ 0554-37-0749(受付16:00~)
営業

販売(やきいも):毎週金・土・日 13:00~販売

※無くなり次第終了

紹介商品

★「ぽっぽやきいも」 100g/250円(税込)

 

記者メシ!「味酒房伊万里」のオリジナルうどん!
店舗名 味酒房伊万里
住所/電話 都留市上谷3-3-9/℡ 0554-45-4576
営業

17:30~23:00(L.O.22:30)

定休:月・火

紹介商品

★「谷村ブラックつけうどん(並)780円
★「山いもステーキ」680円~ ※紹介商品はチーズ・梅肉・玉子トッピング
★「山いもステーキトッピング」・チーズ・梅肉 各200円 ・しそ・ねぎ 各100円 ・玉子 70円
※いずれも税込み

新オープン!山梨食材でスパイシー!バインミーを食べてミー

今回の中継は、甲州市勝沼町から!

三浦リポーターが、山梨の食材を使ったベトナム料理・バインミーを紹介します。

 

先月20日にオープンしたばかりの「ヤギとライオン」🐐🦁

昼はスパイシーなエスニックランチ。

夜は海外のワイン🍷が味わえるワインバー。

ふたつの顔を持つお店として今話題になっています。

 

店長でソムリエの滝澤さん(ヤギ座)と料理担当の大津さん(獅子座)。店名の由来はお二人の星座から🌟

 

 

まずは昼🌞の顔、ベトナム風混ぜご飯の“コムアンフー

地元の農家の野菜と信玄どりから取った鶏だし!特製のスイートチリをかけていただきます。

エスニック料理はスパイスがポイント💡

県産野菜×スパイスのベトナム風サンドイッチ「バインミー」!

信玄どりの手づくりレバーパテを地元・塩山にあるoto(おおと)パンさんのソフトフランスに!

はさむのは富士桜ポークの自家製チャーシュー✨

 

付け合わせのポテトはシナモンとローズマリーのフレーバー。

ランチプレートにはデザートセットも付きます!

ここからは夜🌃の顔!

お昼のカフェの様子とはガラッと雰囲気を変えてディナータイムは・・ワインバーです🍷

 

世界のワイン150種類が楽しめます!

おつまみは「信玄どりのレバーパテ」と勝沼のぶどうを使ったレーズンも入っているバターチーズクリームディップもおすすめ💛

 

昼はエスニック料理、夜はワイン、どちらも新しい出会いができるお店です。

ご来店の際はお日にちを空けて、またお問い合わせの上ご来店ください。

 

店舗情報
店舗名

ヤギとライオン

住所/電話 甲州市勝沼町勝沼加賀屋敷1562-3 / 090-1842-8051
営業

ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00~24:00(L.O.23:00)
定休:木曜日

紹介メニュー

★コムアンフー スープ付き 1,500円
★バインミー  スープ付き 1,500円
★デザートセット 上記セットに+650円
★信玄どりのレバーパテ 600円
★バタークリームチーズディップ 650円
※いずれも税込み

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