山梨一ウマい！金メダルチャーハンはどこだ？

今回は同業者に聞く禁断企画🔍「中華のプロが選ぶ！ウマいチャーハンTOP5」

県内の中華料理店、ラーメン店などプロ約200人に調査。推薦のあった50店からトップ5を発表しました！

第5位は２店がランクイン！

★非公開店（昭和町）💡ヒント「店名は元阪神のあの選手と同じ！」

特別にチャーハンのみ撮影許可をいただきました！

🦐エビとイカがゴ～ロゴロ！海鮮たっぷりのチャーハンが人気です✨　

★支那そば 大喜（富士吉田市）

看板メニューの支那そばはもちろん、豚バラを使った肉チャーハンも大人気のお店。

継ぎ足しのしょう油ダレを使用。焦げないように常に回転させる“空中回転チャーハン”は絶品です✨

第３位も２店がランクイン！

★非公開店①（富士河口湖町）💡ヒント「“肉たっぷりチャーハン”が絶品！」

★非公開店②（甲府市）💡ヒント「店主の独特なしゃべり方」

東京銀座の人気中華料理店で修業した達人のお店！

卵・ネギ・胡椒の“香りの３連チャーハン”✨ 中でも卵が持っている香りを引き出すのが店主のこだわりです。

今だ行っチャイナ～！町中華のパラダイスイ～ツ～♪

夏にピッタリな中華スイーツを今田アナ🔰が紹介しました💛

まるで杏仁パーティー！大人の珈琲杏仁

珈琲とカシスのリキュールを加えたほろ苦い杏仁豆腐💛ほかにも白キクラゲと桃のコンポートなど個性的なスイーツに出会いました！

新世界！華やかすぎるプリンセスケーキ✨

抹茶ムースがカラフルなあんこをまとい、お姫様のドレスのように！味も見た目も楽しい逸品です💛

第２位　中国家庭料理 桃（甲府市）

カリカリ食感の甲州小梅と大葉がたっぷり！

卵と油にほんのり甘みをきかせたパラパラふんわりチャーハンです✨

第１位　華宴（甲府市）

先代が考案した梅チャーハン！1番のこだわりは甲州小梅。

カリカリ食感を残すため、梅をつぶすのは手作業。絞って水気をとることでチャーハンに合う絶妙な酸味に仕上がります。

また1人前を作る時間はわずか59秒⏱ 梅の鮮やかな赤みは超高速炒めのおかげなんです✨

今回はダンビラムーチョと深田アナがリポート🎤

JR甲府駅北口で8/4（日）まで開催中の「地ビールフェスト甲府2024」会場からお伝えしました🍺大原の音頭でかんぱーい！

前後半合わせて県内外16社120種類以上の地ビールが大集合！気になる初出店ビールをいただきました👍

さらにビールにぴったり🍺地元食材を使った地フードも楽しみましょう！今年注目のグルメは…

さらにさらに！絶品デザートも💛

富士山の麓で育った夏いちご「富士夏媛」のフローズン串いちご🍓

「地ビールフェスト甲府」ではお客さんの投票で地ビール王と地フード王が決定👑ぜひ飲み比べ･食べ比べを楽しんでください！