鶏ごぼうチャーシュー

①ごぼうを長さ3cmに切る。(太いものはさらに1/4や半分に切る)
②味が染み込むよう鶏むね肉をフォークで刺して穴をあけ、フライパンに油を敷いて､鶏むね肉の皮目から入れて焼く。
　皮に焼き色がついたら取り出す
③炊飯器に鶏むね肉､ゴボウを並べ、醤油、酒、砂糖、水と長ネギ青い部分､生姜､ニンニクを加えて
　クッキングシートで落とし蓋をして炊飯する
④炊飯が終わったら蓋を開け、ゆで卵を加えて1時間以上保温する
⑤保温したら、そのまま少し冷ます。
　冷めたら煮汁をフライパンに取り出し、軽く煮詰めてトロミをつける
⑥鶏むね肉を切り､皿に盛って、ゆで卵とあさつき､糸唐辛子を添えて煮汁をかける