突然ですが「エシカル」という言葉を知っていますか？これは･･･

「倫理的」という意味で使われています。

県では環境や社会問題に配慮した「エシカル農畜産物」を推進し

県内外の方に新たなやまなしブランドとして認知してもらえるよう様々な取り組みを始めています。

メディアやプロの料理人、小売り・販売業等の方に周知することを目的に

メディアツアーも企画されています。

番組では11月に行われたメディアツアーに同行。

「エシカル農畜産物」の最前線を取材しました。

詳しくは番組をご覧ください！