12月16日OA「やまなしで食の多様性を推進!」
今、山梨の観光地は、外国人で賑わっていますよね…
しかし!今、食文化の違いで、山梨に来ても食べられるものが無いという
現象が起きています。
実は、食文化が違う外国人の多くは、ムスリム、通称イスラム教徒の皆さん。
イスラムの教えで豚やアルコールなどを食してはいけないという習慣があります。
他にも、動物性食品を食べないヴィーガンやベジタリアンの外国人も多いのが現状です。
せっかく山梨に来ても、食で観光消費額が得られないという課題ー
そこで、山梨県が食の多様性に対応した新たな支援事業をスタート。
食の制限がある人たちも、受け入れる観光地もみんなが幸せになれるその支援について
お送ります。12月16日(月)の放送をご覧ください!
2024年12月13日 19:04