山梨県といえば、モモやブドウを中心としたフルーツ王国。

 

県では、そんなフルーツを活かした地域づくりに力を入れており、

「やまなしスイーツプロジェクト」は県産フルーツを活用したスイーツの魅力発信と、

県内外の若手パティシエの育成により、新たな需要創出を目指す事業です。

その中核イベントがことしで３回目を迎えた「やまなしスイーツコンテスト２０２６」。

 

　　

県産フルーツを使ったスイーツを、生菓子・焼菓子・ワインスイーツと３部門に分け作品を募集し、

計１５作品が最終審査に臨みました。

番組では、その様子を取材。

県産フルーツが使われた華やかなスイーツの数々はもちろん、

そこには県産フルーツ生産者との出会いもありました。

 

   

１０月１２日　「豊かさ共創やまなし」で

フルーツとスイーツの“出会いの一皿”に注目してみてください。