村上食堂

ゆでたまご

ゆでたまご

材料

新鮮な生卵をご用意ください!

作り方

①沸騰したお湯に、冷蔵庫から出した卵を入れる。この時、卵を菜箸などで転がすと、黄身が中心に。
②お好みの時間で茹でる。
③茹で上がったら冷水で冷やす。
④いただきます!

ポイント

白だしや麺つゆに一晩漬けても!
固ゆでがお好きな方は12分
半熟がお好きな方は8分
トロトロがお好きな方は6分10秒~30秒を目安にゆでてください!