サーモンのカルパッチョ

材料

ソースの材料です。
「おいしい」オリーブオイル大さじ1〜2、玉ねぎのみじん切り少々、醤油18g、酢とみりん各10g、塩コショウとニンニク少々、レモン汁少し

オリーブオイルを色々選んでみるとその違いがわかって楽しいですよ。

今回は色合いも良いサーモンを使いました。
水菜を添えてソースをかければ、もう出来上がり‼︎
気分はクリスマス‼︎
メリークリスマス！！ﾌｫｳｯ‼︎

…取り乱しました。
それくらい美味しいので勘弁してください。。。