揚げ餅

材料

一口大にカットした餅、バッター液（水50cc、小麦粉36g、卵1個を混ぜたもの）、豚肉スライス、パン粉・小麦粉（まぶす用）、塩コショウ

①餅に塩コショウを振った豚肉を巻きつける
②小麦粉、バッター液、パン粉の順にくぐらせる
※崩れないようにギュッと握るように

③170℃くらいの油で長めに揚げる
※串で中まで火が通ったか確認しましょう

④お好みでソースなどで味付けして、いっただっきまーす！

余ったお餅と言わず、コレを作るために餅を買いに行きたくなるお味…！
食べ応えもあり、満足度のかなり高いオススメの一品です。