土鍋ごはんに芯が残る場合

土鍋でご飯を炊くときに、芯が残る場合の対処法をご紹介。
お茶碗一膳に対し、大さじ１～２杯の水をかけてラップをする。
そのまま電子レンジでチン！
蒸し器を使うのも手ですよ。