ささみときゅうりの中華和え

材料

・ささみ３本
・きゅうり１本
・ポン酢大さじ２杯
・ごま油小さじ１杯
・いりごま適量
・塩と砂糖適量

①ささみを茹でて手で割く
②きゅうりを千切りor乱切りにする
③ポン酢とごま油を合わせて、いりごまを入れる
④塩と砂糖で好みの味に調える
⑤具材と和えて完成！

ささみは電子レンジでも調理可能。
火を使わないので、暑いときや他の料理を作っているときの「もう一品」に。
一味やラー油で、ピリ辛にしてもおいしそう！
おかずとしてはもちろん、ビールとの相性もお墨付きです。