村上食堂

焼きそば

焼きそば

材料

・焼きそば麺
・豚肉
・好みの野菜
・マヨネーズ
・添付の粉末ソース
※自家製ソース(ウスターソース、醤油、中濃ソース、お好みソース、ケチャップを同じ分量ずつ)

作り方

①電子レンジで野菜と麺をそれぞれ温める
②フライパンにマヨネーズを入れ、豚肉を炒める
③①の野菜をフライパンに入れ、豚肉と和える
④①の麺をフライパンに入れ、ほぐす(※水は不要!!)
⑤粉末ソースか自家製ソースを絡める
⑥屋台のような焼きそばの食感を楽しむ

ポイント

野菜からの水分が出るので、水は不要です。
べちゃべちゃにしないために、野菜をフライパンに入れてからも短時間で調理しましょう。
麺も、レンジで温めておくだけで簡単にほぐれます。