失敗しないホワイトソース

材料

・強力粉…18g
・バター…12g
・牛乳…200㏄
・コンソメの素（キューブ型）…１個
・塩コショウ…少々

①フライパンや鍋に塩コショウ以外の材料を入れ、火にかける
②泡だて器で混ぜ続ける
③とろみがついたら塩コショウで味を調える
④「私、失敗しないので」と決め台詞を口にする

上記の分量で少ない場合は、それぞれ必要に応じて増やしましょう。
「牛乳を少しずつ加えて…」という手間を省け、ダマになる失敗を回避しましょう。
ホワイトシチューを作る場合は、やや濃いめにホワイトソースを作っておき調整しましょう。