牡蠣とじゃがいものバター炒め

①牡蠣を洗って水気を切り、小麦粉をまぶす
②じゃがいもの皮をむいて１㎝角に切り、レンジで火が通るまで温める
③フライパンに油を引き、牡蠣を片面30秒ずつ両面焼く
④フライパンにじゃがいもとバターを入れ、バターが溶けたら酒・醤油・レモン汁を入れて軽く炒める
⑤牡蠣のうまみに感謝する