カレーうどん（リメイクver.）

材料

・余ったカレー…お玉２杯ほど
・冷凍うどん…１玉
・出汁…100㏄
・めんつゆ…50㏄（無ければ醤油・みりん・酒各15㏄）
・水溶き片栗粉
・お好みの野菜や薬味

①鍋に出汁、めんつゆ、お好みの野菜を加えて火にかける
②野菜に火が通ったら、冷凍うどんを入れて煮込む
③麺がほぐれたらカレーを入れ、２～３分煮込む
④火を止め、混ぜながら水溶き片栗粉を入れる
⑤再び火をつけてとろみが出す
⑥カレーと出汁のマッチングを堪能する

今回は余ったカレーをリメイクするレシピです。
カレーうどんをダイレクトに作る方法は、また次回。