村上食堂

まぐろ漬け丼

材料

・まぐろなどの刺身用の魚…お好み
・醤油：みりん＝１：１

作り方

①材料をすべてボウルなどで合わせ、ご飯にのせるだけ

ポイント

「漬け」という言葉から「漬け込む時間」が必要そうな気もしますが、いりません。
和えるだけで十分、味がしみ込みます。
さまざまな魚介類でお試しあれ。