レタス包み

材料

・合い挽き肉…500g
・たけのこ…200g
・にんじん…１本
・ピーマン…３～４個
・味噌、砂糖、醤油…各36g
・酒…30g
・ごま油…適量
・レタス…食べるだけ

①レタスを洗い、水気を切る
②野菜を粗みじん切りにし、ごま油を引いたフライパンで炒める
③野菜類に火が通ったら、挽き肉と調味料を入れてよく炒める
④レタスに好きなだけ包んで、食感を楽しむ

レタスで包むので濃い目の味付けがおすすめです。
辛みを足しても〇！