村上食堂

枝豆~ペペロンチーノ風~

枝豆~ペペロンチーノ風~

材料

・下茹でした枝豆…200g
・にんにくチューブ…5㎝
・一味唐辛子…少々
・オリーブオイル…少々
・胡椒…少々
※枝豆に塩気がなければ、塩

作り方

①フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと一味唐辛子を入れて風味が出るまで加熱する
②枝豆をさやごと入れて炒め、胡椒を振る
③手をべたべたにしながら、ガーリック風味を楽しむ

ポイント

下茹でした枝豆に塩気がなければ、②の時に塩を振りましょう。