枝豆～漬物～
材料
・下茹でした枝豆（塩味付き）…200g
・出汁…60㏄
・砂糖…６g
・塩…３g
・酢…４～６g
作り方
①袋に全ての材料を入れる
②冷蔵庫で半日～一晩寝かす
③出汁の味が染みた豆を「ぴゅっ」と取り出して食す
ポイント
冷凍の枝豆を使うときは、解凍してから漬けましょう。
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