味付きたまご

材料

・ゆで卵…お好みの固さに茹でたもの
・白だし
・出汁
※めんつゆも可

①白だしをだし汁で割り、殻をむいたゆで卵を一晩ほどつける
②黄身まで味がしみ込んだ卵を噛みしめるようにいただく
③好みのつけ具合を探し、試行錯誤する

食べるまでの時間が長い場合は薄めの味に希釈してつけましょう。
早く食べたい場合は、その逆に濃い目に。
時間と濃度は好みがあるので、ベストバランスを見つけてください。