村上食堂

イースターエッグ

イースターエッグ

材料

・味付きのゆで卵or殻をむいていないゆで卵
・玉ねぎの茶色の皮…2~3個分

作り方

①玉ねぎの皮を5~10分ほど茹でる
②抽出した茶色の液体に、卵を漬けておく
③世にも奇妙な茶色の卵を愛でてから食べる

ポイント

殻をむいていないゆで卵の場合、好みのシールやテープを貼ってから茶色の液に漬け込むと、その部分だけ染まらずにデコレーションできます。
他に紫キャベツなどで抽出した液体に漬けると…。
お楽しみください。