酢めし
材料
【米10合分に対して】
・酢…180㏄
・塩…35g
・砂糖…50g
作り方
①調味料を混ぜる
②温かいご飯に①を混ぜ込む
③そのままでもおいしい酢めしに驚きつつ、海鮮との相性を楽しむ
ポイント
多めの分量を作っておき、ペットボトルなどに作り置きをしておくことをお勧めします。
酢めしだけでおいしいのには店主も驚き。
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