ハムカツ

材料

・お好みのハム
・パン粉
・卵
・小麦粉

①ハムの水分をキッチンペーパーなどでふき取る
②ハムを小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける
③衣が固まるまで揚げる
④ハムの味わいや食感の変化を楽しむ

薄切りハムの場合は、折り重ねてミルフィーユ状にすると食感と食べ応えが増します。
厚切りハムでももちろんおいしくできます。
お好みのハムでお試しを。