村上食堂

まぐろユッケ丼

まぐろユッケ丼

材料

・マグロ…好きなだけ
・焼き肉のたれ…適量
・卵黄…1個
・刻みのり…適量
・刻みネギ…適量

作り方

①マグロをぶつ切りかスライスにする
②ボウルにマグロと焼き肉のたれを入れて混ぜる
③丼にごはんを盛り付け、刻みのりをちらしてマグロを乗せ、卵黄を乗せる
④ひたすらかきこむ

ポイント

焼き肉のたれは市販のものでも、過去にお伝えした作り方で作ってもOK!
過去のレシピを参照してみてください。