焼き芋（裏技）

材料

・サツマイモ
・キッチンペーパー
・アルミホイル

①サツマイモを洗う
②濡れたキッチンペーパーでイモを包む
③その上からアルミホイルで包む
④トースターなどでじっくり焼く
⑤あら不思議、まるでスイートポテトのようなねっとり食感に

いわゆる「蒸し焼き」になります。
水分が保たれるので、とろっとした食感に。

radiko