パエリア

材料

・米…２合
・シーフードミックス…お好みの量
・玉ねぎ…１個
・出汁…300g
・ターメリック…２振り
・コンソメ…９g
・バター…10g
・塩…少々

①玉ねぎをみじん切りにし、フライパンでシーフードミックスとバターと共に炒める
②洗った米を加えて混ぜ、出汁、ターメリック、コンソメを加えて混ぜて蓋をし、弱～中火で15分ほど煮る
③魚介の旨味が染みわたったごはんを堪能する

シーフードだけでなく、お好みで鶏肉やキノコ類を入れても。

radiko