村上食堂

スープパスタ

スープパスタ

材料

・カットトマト缶…1缶
・パスタ…100g
・シーフードミックス…お好み
・ベーコン…お好み
・にんにくチューブ…1㎝
・コンソメの素…キューブ型1個
・塩、コショウ
・水…250㏄

作り方

①フライパンに分量外のオリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを炒める
②ベーコンを加えて炒めたら、シーフードミックス、コンソメの素、トマト缶、水を加えて煮立てる
③別鍋で固めに茹でたパスタを加え、1分ほど加熱する
④最後の一滴まで楽しむ

ポイント

スープが煮詰まりすぎてしまったら、パスタのゆで汁を使って調節しましょう。
お好みで鷹の爪を入れてもおいしいです。

radiko