超ビッグボイスなラーメン店主

甲府市古上条町「すけちゃんラーメン」

豚骨醤油の濃厚スープに太麺。横浜生まれの家系ラーメンが大人気。

明るいキャラクターでファンも多いビッグボイス店主の大井隼人さん。

通常の会話は６０デシベルくらいですが…

なんと自動車のクラクションレベル（※あくまで参考目安）

感謝の気持ちを伝えたい思いが、声を大きくさせていったそうです。

実はもう一つ、強烈キャラポイントが・・

それは常連さんの好みを覚える、「ずばぬけた記憶力」！

４人全員余裕でクリアの大井さん！

なんと１００人分ぐらいの好みを覚えているそうです。

大井さんの大きな声と記憶力は、お客さんへの愛情そのものだった！

甲府中心街の超元気ママ

浅草飲食店街にある「スナックK」

けんじ教総裁と名乗る強烈ママ、小笠原賢治さん。

ちなみに教祖様とのお写真は１枚1000円

そんなけんじさんが次の元気ママを紹介！

教祖けんじ様からの紹介で向かったのは「ＧＡＧＡ」

甲府の歌姫と噂のGAGAママ。

崇拝するレディ・ガガから名付けました。

続いての紹介はこちら！

向かったのはオリンピック通り。

“お母ちゃん”こと樋口東洋子（とよこ）さん、８１歳。

竹を割ったような性格でお客さんに愛されています。

手作りのお料理も大人気。

創業当初から変わらないジャガイモたっぷりのコロッケ。

甲府の夜の街で５０年。

様々なお客さんとの出会いが元気の源だと話します。

ずっと元気でいてください！

まばたき厳禁！超高速な中華料理人

甲府市上石田の「中華ごはん　かんざし」

店主の山下潤さん。

強烈キャラポイントは、超高速料理。

一切むだのない動きで厨房を飛び回ります！

味、香り、見た目が大事な中華料理にはスピードが重要だといいます。

八宝菜は炒めはじめからわずか３０秒！

シャキシャキ食感を損なわない為です。

炒飯ともなると、もはやスポーツ！

中華を突きつめて生まれた何一つ無駄のない動きだった！

今年７月オープン甲斐市「元祖あっぱれ屋」　大阪名物専門店です。

甲斐市出身の店主 小島崚さん。

今から15年前、25歳の時に自分探しの旅で大阪を訪れ、そこで出会ったたこ焼きの味に衝撃を受け、老舗店で修行を始めました。

以来、こだわりの味を追求し続け、ふるさと甲斐市で大阪の味を提供しています。

牛すじ肉を白味噌でじっくり煮込んだ大阪名物「どて焼き」

和牛のハラミスジを4時間ボイルして、旨味たっぷり！

そしてはずせないのが「たこ焼き」

あっぱれのたこ焼きは、山芋を生地に入れてふわふわクリーミーに。

さらに、数種類の出汁をブレンドでしているので、味わい深い生地となっています。

そのままでもおいしいたこ焼き！トッピングが無いので「すっぴん」

この生地の美味しさを引き立てる 種類豊富な味付けも。

新メニューには大阪の味「かす焼きそば」が登場！

かすを入れるとコクが出ておいしくなります。

甲斐市で食い倒れ！あっぱれ！あっぱれ！

店舗情報

クーポンはYBSアプリをダウンロードしてご使用ください。※10月30日（土）～11月28日（日）まで