県は承認を受けた施設で適切に処理されたシカ肉を「やまなしジビエ」として

ブランド化し、普及活動を行っています。

そんなやまなしジビエをより沢山の人に知ってもらう為、

やまなしジビエフェア2022が開催されます。

県内外の２０の店舗が趣向を凝らした「やまなしジビエ」料理を

提供し、山梨の新たな資源として活性を図ることが狙いです。

詳しくは番組をご覧ください。