2018年6月アーカイブ

 
アースガーデン代表 南兵衛さんこと鈴木幸一さんをゲストにお招きして、お話をうかがいました。
 
Hi ! LIFE 八ヶ岳 2018については、公式サイトでチェックしてください。
 
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
 
今回のなるほどトークは『甲府千客万来』。
 
最近、甲府お客さん、多いよね。
 
新しいお店もいっぱいできてるよね。
 
遠いところから遥々甲府に来てくれる人が続々、な嬉しい今日この頃。
 
何がいま、甲府、面白いのだろうか、な話。
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
 
今回のなるほどトークは『麹蓋の話』。
 
最近、発酵兄が訪れた、愛知県常滑市の澤田酒造。
 
澤田酒造では170年間すべての麹を「麹蓋」で作っている、という、発酵界ではどひゃ~な話。
 
たぶんわかりやすく、解説。
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。