ふっくらもちもち 八幡芋のちまき風おこわ

ドゥドゥ選手×八幡芋11月24日OA もち米は研いでから１時間くらい浸水させておくことで、粘りがあってふっくら美味しく蒸しあがります。八

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厚切りジューシーで美味しい 大根ステーキの肉あんかけ

橋爪勇樹選手×大根11月17日OA 大根を厚く切ることでジューシ感がでます。根の部分は９５％が水分です。 生食の場合はビタミンＣと消化酵

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りんごの酸味と食感がアクセント りんごポークのラップサンド

ラファエル選手×りんご11月10日OA りんごの酸味は肉質を柔らかくし、糖類の保水効果で肉汁のジューシーさをキープしてくれます。カリウム

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やっぱり冬は鍋 白菜の焼き味噌豆乳鍋

小林岩魚選手×白菜11月3日OA 白菜アクも少なくやさしい味わいの野菜。冬になると甘味が増し、鍋にはぴったり。ビタミンＣは豊富なので、風

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