カクテルコンペティション
11月11日(月)は
ちょうど1週間前に行われた「カクテルコンペティション」について
実行委員長の齋藤洋平さんに伺いました。
カクテル部門8、ハイボール部門10
のエントリーの中から
お客さんと共に、グランプリが決まりました。
山梨らしさを大事に、発想力に富んだ
カクテルやハイボールが出されました。
齋藤さんは、山梨にある豊かな資源、
美味しい水、ワイン、日本酒、ウイスキー、果物などを
カクテルで表現したいと、初めてこの企画を計画しました。
豊かな資源をもっと多くの方に知って欲しい、というのは
このコーナーの趣旨と全く同じ。
まず地元が盛り上がっていきたいですよね!
今後、グランプリを獲得したカクテルは
23日に行われる、甲府のベーコンフェスタでお披露目される予定です。
またその後、県内のバーでも提供されていくかもしれません。
山梨のすもも「貴陽」を使ったカクテル
「湖衣姫~武田信玄公の側室~」
サドヤのワインをベースにした
「躑躅ヶ崎からの想い」
どんな見た目で、どんなお味か楽しみですね。
2019年11月16日 16:45