おつまみに八幡芋
10月5日(日)
今が旬の八幡芋を使ったおつまみレシピ
ずばり「きぬかつぎ」
定番中の定番、ではありますが、
漬け誰だれによって、おかずになったり、おやつになったり、
おつまみになったりします。
ゆっくり20分ぐらい茹でたら
つるんと剥いて・・・
砂糖醤油、わさび醤油、カレー醤油
どれが合うでしょう?
ワイン、ビール、日本酒、焼酎と合わせて楽しんでみてください。
もっちもちの八幡芋のきぬかつぎ
秋の味覚
何個でも食べられちゃいます(*^^*)
甲斐市の市村未央先生、今回も有難うございました!!
2020年10月16日 12:14